Знать, действовать, жить
Информационный портал
о рассеяном склерозе

Если Вам поставили диагноз:
куда обращаться?

Адреса МОРС и окружных кабинетов рассеянного склероза г. Москвы

Контакты

Юрист
Психолог

Карта доступности

Питательные вещества, препятствующие воспалению

При рассеянном склерозе рекомендовано здоровое, сбалансированное питание, так как оно может оказывать позитивное влияние на течение заболевания. В проведенных исследованиях ученые обнаружили в продуктах большое количество питательных веществ, которые препятствуют развитию воспалительного процесса. Мы подробно рассмотрели, какие это вещества и почему именно их не хватает в рационе питания.

Доказано противовоспалительное действие витамина Е. Американские ученые обнаружили пониженное содержание витамина Е у женщин, страдающих рассеянным склерозом, по сравнению с контрольной здоровой группой. Употребление в пищу питательных веществ может предупреждать и понижать риск развития эпизодов обострения при рассеянном склерозе. Витамин Е содержится в оливковом масле, зародышах пшеницы или лесных орехах. Другое исследование доказывает позитивное воздействие различных ненасыщенных жирных кислот на риск ремиелинизации нервных волокон. Так называемые Омега- 3-жирные кислоты, которые содержатся, например, в рыбе, снижают риск развития и регулируют течение воспалительного процесса. Поэтому, не менее двух раз в неделю следует употреблять лосось, семгу, тунца или скумбрию. Наблюдательное исследование, проведенное в клинике Шарите в Берлине, подтвердило, что также зеленый чай может предупреждать дальнейшее развитие воспаления. Природные лечебные и противовоспалительные свойства граната были известные еще в древней Индии. Так называемым полифенолам, которые содержатся в гранатах, приписывают иммуномодулирующие свойства. Они могут позитивно влиять на течение воспалительных процессов. Одно из проведенных исследований показало, что гранатовое масло снижает окислительные процессы в головном мозге, таким образом, возникает меньше функциональных нарушений в нервных клетках. Папайя считается экзотическим фруктом и тоже оказывает противовоспалительное действие. Папайя может добавляться в мясные блюда, салаты или десерты. Мякоть папайи содержит фермент папаин, который известен благодаря своему противовоспалительному эффекту.

Рецепт смузи из ежевики и папайи

Смешайте: 1 яблоко, 250 грамм ежевики, 60 мл яблочного сока, 1 папайя, 1 ст. л. кленового сиропа.

Приготовьте: пюре из яблока, ежевики и яблочного сока. Наполните этой массой ? стакана. Снимите кожуру с папайи, удалите из нее зерна и сделайте пюре. При необходимости Вы можете подсластить ее кленовым сиропом. Затем добавьте папайю в пюре из яблока, ежевики и яблочного сока.

 

Источник: сайт Teva, посвящённый рассеянному склерозу

NPS-RU-NP-00281